mardi 13 mars 2007

Petits Beurres !

Pendant les vacances je suis allée chez ma maman et j'ai déniché au fond d'un tiroir un vieux livre de cuisine Alsa...j'y ait relevé quelques recettes sympa et voici la première :

  • 175g de beurre
  • 250g de sucre
  • 4 oeufs
  • 250g de fécule de PdeT ( j'ai mis de la Maïzena)
  • 500g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
Mélangez et ajoutez du lait jusqu'à obtenir une pâte pouvant s'allonger au rouleau.


Laissez poser 30mn mini et détaillez a l'emporte pièce.



Faire cuire 10/12 mn TH° 210 environ...


encore une fournée...


Ces petits gâteaux secs sont très bon mais...secs ! a manger avec une compote , un yaourt ou trempé dans du lait ...

9 commentaires:

leonine19 a dit…

quel boulot! j te piquerai bien un!!

élo a dit…

Hmmm moi aussi j'en ai l'eau à la bouche !

Clairechen a dit…

Ils sont magnifiques tes petits beurres! Je t'en chipe quelqu'uns!

Cathy a dit…

La nataise que je suis est séduite !

cendrine a dit…

ils me donnent terriblement envie ces pettis beurre!!!

Doria a dit…

Ils sont magnifiques !

Jess a dit…

Un blog de gourmandises ... j'adore ... MIAM
Bonne soiree
Jess

izou a dit…

Très réussi!
Secs,c'est comme ça que je les aime!

binette a dit…

Ca tombe bien, je me disais qu'il faudrait bien que je trouve une recette de petits beurres ...

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