mercredi 15 juin 2011

Le 1er livre culinaire de Gwynet Patrow !!!

Quand Marabout m'a fait part de cette sortie je n'ai pas résisté !!
D'une part parce que j'aime beaucoup cette actrice et de 2 parce que j'etais curieuse de voir ce que donnait ce livre tiré de son histoire familiale.

"Un livre facile d'accès, aux photos de recettes magnifiques et gourmandes, pour tous les moments de la journée du petit déjeuner au dessert. Un livre très personnel où elle raconte l'histoire de ses recettes reçues de son père, l'importance qu'ont pour elle la vie familiale et les moments d'amitié autour de bons repas."
Éditions MARABOUT

         Prix de Vente conseillé : 19.90€

Mon avis perso : très sympa je vais vite tester quelques recettes !

mardi 14 juin 2011

Sirop de Menthe maison

C'est la pleine saison de la menthe et cette année j'ai pris de bonnes résolutions...utiliser tout ce qu'il y a dans mon jardin pour confectionner des préparations maison plutôt que de les acheter toutes faites !

Sirop de Menthe

  • 1 gros bouquet de menthe fraiche
  • 1l d'eau
  • 1 kg de sucre
Rincez la menthe et enlever les tiges .







Faire bouillir l'eau et verser sur les feuilles de menthe.







Laissez macérer toute la nuit.

Le lendemain filtrez et versez dans une casserole, ajoutez le sucre et faites bouillir doucement pendant 10 mn.

Aprés refroidissement vous avez un joli sirop sirupeux que vous pouvez mettre en bouteille....

  Un vrai carton à la maison !!!

lundi 13 juin 2011

Glace vanille rapide tip top !!!

Une petite recette super sympa chipée dans le magazine culinaire ZESTE

Glace à la vanille express
  • 440g de lait concentré sucré
  • 300g de crème liquide entière
  • 3 Cc d'extrait de vanille liquide
  • 2 blancs d'oeufs
Dans un grand récipient fouettez le lait concentré , la vanille et la crème liquide.


Montez les blancs en neige puis mélangez délicatement les 2 préparations



Versez cette préparation dans les récipients de votre choix ( moule à cake , empreinte en silicone ...)
j'ai utilisé des bâtonnets.



Vous voulez vraiment savoir ce que nous en avons pensé à la maison ...???

Génial , Extra , super bon rapide et facile, testez vous ne serez pas déçu , de plus pas besoin de sorbetière pour réaliser cette petite merveille !

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