Dernière recette avant les vacances !

Hé oui je pars ce vendredi pour la Vendée ! ce sera une première et on croise les doigts pour que le soleil soit clément ...

Aujourd'hui j'ai testée une recette du magasine "Cuisine et Vins de France" c'est une :

Quiche aux Courgettes et au SAVORA !

Ingrédients:

• pâte feuilletée
• 4 càS de SAVORA
• 6 petites courgettes
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 oeufs
• 10 cl de lait
• 15cl de crème
• 2 càS d'huile
• sel , poivre

Préchauffez le four à 180°C ( TH6)
Lavez et essuyez les courgettes ; enlevez les extrémités et coupez une bande de peau sur 2

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou Wok, mettez l'oignon et l'ail à fondre doucement sans colorer .


Ajoutez les courgettes et faites les sauter pendant 5 mn en remuant juste pour les faires dorer.

Étalez la moitié du SAVORA sur le fond de pâte


Recouvrer ensuite avec les courgettes , salez et poivrez .

Dans une Jatte , fouettez le reste de SAVORA avec les oeufs , la crème, le lait et versez cette préparation sur la quiche :


Enfournez pour 25 minutes environ jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée .


Petite appréciation perso : nous l'avons tous trouvé meilleure le lendemain ! c'est une très bonne recette , je vous recommande ...