Petits Cakes aux Bananes

Cette semaine j'ai trouvé dans mon panier de cuisine quelques bananes bien mures, délaissées par les enfants ...je n'allais quand même pas les jeter !!!

Mais bien sur que non, je me suis souvenue que durant ma scolarité ma prof nous avais donné une super recette de cake aux bananes made in USA !

Vite aux fourneaux :

il vous faut:

• 100g de beurre
• 200g de sucre
• 2 oeufs battus
• 100g de noix ou d'amandes hachées grossièrement
• 3 belles bananes écrasées

• 1/2 paquet de levure
  
• 1/2 cuil à café de sel
  
• 1 cuil à café de vanille en poudre
• 200g de farine
  

Battre le sucre et le beurre en crème ajouter les oeufs cassés 1 a 1

les bananes écrasées


et pour ce faire j'ai sorti mon instrument magique qui traîne depuis longtemps dans un tiroir, j'ai nommé le presse purée TUP !!!

puis la farine, le sel , la levure , la vanille et les noix (ou amandes).

Faire cuire dans un moule a cake ou empreintes individuelles

à four moyen 45 mn TH ( 190°C)


Démoulez chaud , dégustez froid se fait à l'avance et se congèle très bien !
Je vous recommande chaudement !! Essayez et dites moi ce que vous en pensez .

Kitchenaid , bizzare ...!

Voila vous connaissez mon nouveau joujou que je vous avait présenté en janvier !
J'en suis ravie par contre il y a un truc qui me chiffonne...quand je pétri mon pain ( 1kg de farine ) il y a une pièce se trouvant sur le pied qui bouge, ce qui fait que je dois surveiller et la remettre régulièrement !
la voici en photo :


En cours de petrissage elle arrive presque à la moitié , je suis inquiète , de plus cela m'oblige a rester tout prés pendant que mon KA travaille alors que parfois j'aimerai faire autre chose en même temps...


Suis je la seule a avoir ce problème ou d'autres ont ce soucis ???
ceci afin de savoir si je dois aller le mettre en SAV ...merci de votre aide .

J'ai testée pour vous ...(bis)

Je suis très "BIO" , au quotidien je fais attention a notre alimentation et autant que possible j'utilise des produits les plus sains possible...dernièrement dans mon supermarché j'ai trouvé ces petites graines :

Je trouve que c'est vraiment sympa pour varier les goûts ! on peut les cuisiner nature ou en sauce aux légumes ..j'aime beaucoup les utiliser voici mon dernier plat :


Des oignons, tomates , courgettes...le tout revenu dans un peu d'huile à l'AIL !! ( voir billet précédent) et c'est le bonheur dans l'assiette !

a bientôt !

J'ai testée pour vous ...!

Barbichounette un jour au téléphone me parle du vinaigre Balsamique blanc...comment ça, je ne connais pas ? ben ..heuu..non !
Devant son enthousiasme et ses éloges sur ce vinaigre me voila en quête....
Quelques jours plus tard en me baladant à Lille, que vois je dans une jolie boutique de condiments ????? ça !


Le magasin se nome "OIL&Vinager" la boutique sent bon les vinaigres et il y a des petites assiettes de dégustation un peu partout , il y a plein de petites choses intéressantes ! je suis restée raisonnable et suis repartie avec en plus de l'huile à l'ail ! avec le vinaigre Balsamique, c'est une petite merveille !!!
Le coté sympa , c'est que nous pouvons choisir nos contenants et les faire remplir a notre prochaine visite...j'aime beaucoup ce principe et d'avoir de belles bouteilles pour mettre dans ma cuisine , j'ai trouvé ça très sympa ...

J'ai trouvé ce balsamique blanc très bon ! un peu sucré...mais du coup j'en met dans toutes mes salades ! l'huile non plus n'est pas en reste !
En conclusion je ne regrette pas mes achats et vous recommande cette "expérience" gustative .

Lavande....

Me revoilà après une petite absence, je ne vous oublie pas mais beaucoup de choses en ce moment couplé avec un petit coup de "pompe" !
pas de recette aujourd'hui mais je voulais partager avec vous ces photos de ma Lavande...ce qui me fais penser qu'avec cette plante on fait beaucoup de choses en cuisine !




Qu'avez vous deja cuisiné avec ??



Vos recettes et idées sont les bienvenues , pour l'instant elle est encore en bouton mais d'ici quelques semaines elle sera parfaite !

Bon Week End et à bientot !!!