Rapidité - Efficacité gateau tout simplement bon !

Ce petit gâteau tout simple a su ravir les papilles de ma petite famille !


Je l'ai fait au Thermomix mais il est tout a fait possible de le faire de manière traditionnelle !

Ingrédients:

• 50g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 20g d'huile
• 20g de sucre en poudre
• 20g de lait
• 3 oeufs
• 3 à 4 pommes ( ou autres fruits de saison)
• 60g de beurre

Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 oeufs dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes vitesse 5.

Verser le mélange dans un plat a gâteau bien beurré ( seulement si ce n'est pas du silicone ! )

Évider les pommes , les peler et les couper en lamelles.

Bien pratique pour ça le Vide-pommes !!!! c'est rapide, propre et net hihihi !

Les disposer sur la pâte en quantité suffisante pour qu'il y ait une bonne épaisseur.


Saupoudrer de sucre selon votre goût en tenant compte de l'acidité des pommes utilisées.
Mettre le reste de beurre dans le bol du TM et régler 1 mn à 50° Vit.4
Ajouter le dernier oeuf et régler 1 mn à 50° Vit.4

Verser sur les pommes ...


cuire au four 30 mn à180° (Th6)


Résultat ? très bon et rapide que demander de plus ??
il va faire parti de ces petits gâteaux que l'on fait a tout moment de la journée , pour une petite pause sucrée...je vous le recommande donc !