Gateau Fondant Aux Pommes

Rien de tel qu'un petit gateau rapide pour se faire plaisir afin d'oublier la météo morose ...!



Ingrédients:

• 4 pommes
• 4 oeufs
• 200g de sucre
• 50g de beurre fondu
• 75g de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 150g de farine
• 60g de poudre d'amandes

Préchauffez votre four à 170°C ( TH6)

Épluchez et coupez vos pommes en lamelles de 2mm d'épaisseur.


Dans votre cul de poule , battez les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux et léger.
Ajoutez délicatement le beurre fondu , le lait , mélangez bien.
Incorporez à la spatule la farine et la levure puis la poudre d'amandes (le tout tamisé) .


Mélangez les lamelles de pommes à la préparation et versez dans le moule.


Faire cuire environ 30/35 mnà 170°C.
Retournez votre gâteau sur un plat et laissez refroidir 5 mn avant de soulever le moule..


Une petite Part ?????


Je vous le recommande, a la place de la poudre d'amandes vous pouvez mettre de la poudre de noisettes, de plus cela n'aurai rien gâté de rajouter une pomme !